Struktura
I. PREZES ZARZĄDU
1.Dział Kadr i Płac
2.Dział Administracyjno – Techniczny
3.Samodzielne stanowisko ds. targowiska, BHP
II. GŁÓWNY KSIĘGOWY – Członek Zarządu
1.Dział Księgowości
2.Dział Finansowy
3.Samodzielne stanowisko ds. inwentaryzacji i kontroli
III. KIEROWNIK DZIAŁU HANDLU – Członek Zarządu
1.Dział Handlu
2.Piekarnia
3.Gastronomia
4.Sklepy spożywcze
5.Sklepy przemysłowe
6. Koordynator d.s. Systemu HACCP, Programu Lojalnościowego oraz Piekarnictwa